「おいしいね」は固い心も溶かす魔法の言葉ですが、精進は、単純なことを淡々と続ける、という修行カリキュラムのひとつです。これによって怠惰・放逸から離れます。
作るのも、食べるのも、これが最後かもしれません。
ですから、最良のものを作ろう、
というのが精進の姿勢です。作りかたなどは、お問い合わせください。
豆腐黄檗焼き
宝包み椀
そばがき
炒り玄米と野菜の春巻き
高野時雨
湯葉なます
八幡巻
精進おせち
坐禅豆
金団
豆腐味噌漬け
利休茄子
大根炒りだし
七草粥
雑煮
おこわ
魔法のスープ
蓮根磯辺揚げ
里芋白煮
鍬豆腐
