「おいしいね」は固い心も溶かす魔法の言葉ですが、精進は、単純なことを淡々と続ける、という修行カリキュラムのひとつです。これによって怠惰・放逸から離れます。
作るのも、食べるのも、これが最後かもしれません。
ですから、最良のものを作ろう、
というのが精進の姿勢です。作りかたなどは、お問い合わせください。

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豆腐黄檗焼き     

宝包み椀       

そばがき   

炒り玄米と野菜の春巻き

高野時雨

湯葉なます

八幡巻

精進おせち

坐禅豆

金団

豆腐味噌漬け

利休茄子    

大根炒りだし    

七草粥

雑煮

おこわ

魔法のスープ     

蓮根磯辺揚げ 

里芋白煮    

鍬豆腐 

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